Decorì: Risotto allo Zafferano

Risotto allo Zafferano

Fai rosoloare lentamente la cipolla con il burro, versa il riso e gira con un cucchiaio di legno affinchè non si attacchi; aggiungi man mano il brodo bollente.

A metà cottura, unisci lo Zafferano Decorì ed un pizzico di sale e di pepe. A cottura ultimata aggiungi un po’ di burro ed il parmigiano grattugiato. Il Risotto allo Zafferano è pronto da servire.

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Ingredienti:


500 g di riso
100 g di burro
1 bustina di Zafferano
100 g di parmigiano grattugiato
1/2 cipolla
sale e pepe q.b.

Fatto con:

Zafferano

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